Besetzte Lehrstelle!
Die Lehrstelle Gastronomiefachfrau-Gastronomiefachmann ist bei Rogner Bad Blumau leider schon besetzt.

Gastronomiefachfrau-Gastronomiefachmann

Details zur Lehrstelle

Referenznummer: phykmc
Branche

Eintrittsdatum

01. 09. 2022

Lehrdauer

4 Jahre

Freie Lehrstelle

1

Schnupperlehre

Ja

Wochenendarbeit

Ja

Lehre mit Matura

Ja

Ausbildungsstandort

Bad Blumau 100
8283 Bad Blumau

1. Jahr: € 810,00

2. Jahr: € 920,00

3. Jahr: € 1.050,00

4. Jahr: € 1.135,00

Jobbeschreibung

Gastronomiefachleute sind die Allrounder im Bereich Gastgewerbes. Sie sind sowohl im Bereich der Küche als auch im Service tätig. Im Bereich der Küche sind sie für die Zubereitung verschiedenster Speisen zuständig. Im Servicebereich arbeiten sie vor allem in Gasträumen oder – gärten gastronomischer Betriebe. Sie erstellen die Speise- und Getränkekarten, dekorieren die Tische, empfangen und bedienen die Gäste und kassieren den Rechnungsbetrag.

WICHTIGE AUSBILDUNGSINHALTE:

  • Gäste empfangen, zu den Tischen begleiten, Bestellungen aufnehmen
  • Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
  • Speisen aller Art vor- und zubereiten, Buffets arrangieren
  • Getränke ausschenken, Speisen und Getränke servieren
  • Räume und Tische vorbereiten und dekorieren
  • Reservierungen und Reklamationen entgegennehmen und behandeln
  • Lebensmittel bestellen, prüfen, lagern

Arbeitszeiten:

  • Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche mittels elektronischer Zeiterfassung
  • Keine Teildienste
  • Jedes 2. Wochenende frei

Benefits:

  • Feiertagszuschläge
  • Jährliche MitarbeiterInnenprämien und Trinkgeldauszahlungen
  • Ein MitarbeiterInnen-Zimmer bzw. eine MitarbeiterInnen-Wohnung kann zur Verfügung gestellt werden
  • Bei Abschluss der Lehrabschlussprüfung mit ausgezeichnetem Erfolg bezahlen wir für dich deinen Führerschein
  • Viele Prämien für gute und ausgezeichnete Erfolge während der Lehre

Besonderheiten:

  • Verkürzte Lehrzeit für MaturantInnen möglich
  • Lehre im 2. Bildungsweg für Erwachsene möglich
  • Lehre für Schulabbrecher möglich

Ansprechpartner/in

Frau 
Bernadette 
Standi 

Assistentin des Personalleiters

Tools

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