Offene Lehrstellen in Österreich

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Mach, was dich wirklich weiterbringt

Lehrlingsportal.at In einem Klassenzimmer mit großen Fenstern und technischen Geräten arbeitet eine Gruppe von Schülerinnen und Schülern an Tischen mit elektronischen Geräten und Platinen.

Lehre Elektro und IT

Lehrlingsportal.at Junge Frau mit langen Haaren, die an einem Schreibtisch auf einem Laptop tippt, mit einem Tablet und Stiften in der Nähe; vier Personen unterhalten sich im Hintergrund.

Lehre im Bereich Wirtschaft und Büro

Lehrlingsportal.at Vier Bauarbeiter in Warnwesten prüfen auf einer Baustelle Baupläne; eine Person zeigt auf die Pläne, während die anderen zuhören und sich Notizen machen.

Lehre in der Baubranche

Lehrlingsportal.at Drei Köche kochen in einer Großküche auf einem Herd, wobei Flammen aus einer Pfanne aufsteigen, während sie gemeinsam an einem Gericht arbeiten.

Lehre im Hotel und Gastgewerbe

Wir haben 123 passende Lehrstellen für dich gefunden!

Folgende Lehrstellen sind noch zu vergeben!

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Lehre Koch/Köchin (m/w/d)

Aldiana Club Hotel Bad Mitterndorf GmbH
schedule3 Jahre
calendar_monthab sofort
folderHotel- / Gastgewerbe
location_on8983 Bad Mitterndorf (Steier­mark)

Du hast Spaß in der Küche und möchtest dein Hobby zum Beruf machen? Probierst du gerne Neues aus und bist für kreative Innovationen immer zu haben? Dann bist du vielleicht genau die Person, die unser Team im Clubhotel Aldiana Salzkammergut und der GrimmingTherme in Bad Mitterndorf sucht Lehre Koch/Köchin (m/w/d) DEIN BENEFIT Gutes Arbeitsklima & […]

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St. Martins Therme & Lodge Logo

Lehrling Koch (m/w/d)

St. Martins Therme & Lodge
schedule3 Jahre
calendar_monthab sofort
folderHotel- / Gastgewerbe
location_on7132 Frauenkirchen (Burgen­land)

Ihr Aufgabenfeld: Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen Kochen von Menüs und Buffets Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets Einhaltung der Hygienevorschriften Ihr Profil: Gäste- und serviceorientiertes Denken Teamorientierung Gepflegtes Auftreten Pünktlichkeit Positiver Pflichtschulabschluss erforderlich Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse Wir […]

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Die Wasnerin Logo

Lehrling zum/r Koch/Köchin (m/w/d)

DIE WASNERIN
schedule3 Jahre
calendar_monthab sofort
folderHotel- / Gastgewerbe
location_on8990 Bad Aussee (Steier­mark)

KARRIERE in der WASNERIN – der Start deiner Erfolgsgeschichte! Der Mensch braucht Orte, wo er sich entfalten kann und Freude am Arbeiten hat. Ein Ort… …an dem man willkommen ist …an dem man sich entfalten und aufatmen kann …um kreativ zu werden …um zu wissen was man tut. Ein jeder weiß wie wichtig es ist […]

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Logo von Lehrbetrieb Caseli GmbH auf Lehrlingsportal.at

Lehrberuf Köchin:Koch

Caseli GmbH
schedule3 Jahre
calendar_monthab 01. Sep.. 2026
folderHotel- / Gastgewerbe
location_on4020 Linz (Ober­österreich)

Job-ID: V000011124 Einsatzort: Linz Zeitpunkt: September 2026 Art der Anstellung: Vollzeit Ihre Aufgaben Vor- und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsansprüche Dekoration, Anrichten und Präsentation der Speisen Qualitätskontrolle von Waren und Gerichten Ihr Profil Positiver Abschluss der Pflichtschule Einsatzbereitschaft und Fleiß Teamfähigkeit, Engagement und Zuverlässigkeit Gute Umgangsformen und gepflegtes Äußeres Das bieten wir […]

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Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent (m/w/d)

St. Martins Therme & Lodge
schedule3 Jahre
calendar_monthab sofort
folderHotel- / Gastgewerbe
location_on7132 Frauenkirchen (Burgen­land)

Ihr Aufgabenfeld: Rezeptions- sowie Reservierungstätigkeit Servicearbeiten in den verschiedenen Outlets (St. Martins Restaurant, Marktrestaurant, Darwins Bar, Beachbar, Humboldts Bar, Sauna Bar, Seebistro sowie Bankett) Mithilfe in der Convention-Abteilung Einblick in den Einkauf und die Lagerverwaltung Basiswissen in der Küche Allgemeine Hotelverwaltung Einblicke in die Reinigung der Zimmer und die wirtschaftliche Führung des Housekeeping-Bereichs Ihr Profil: […]

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Lehrling Koch-Köchin (m/w/d)

Grand Hotel Zell am See
schedule3 Jahre
calendar_monthab sofort
folderHotel- / Gastgewerbe
location_on5700 Zell am See (Salzburg)

Das GRAND HOTEL ZELL AM SEE ****S, ist mit seiner einzigartigen Lage direkt am See Blickfang und das ultimative Postkartenmotiv der weltweit bekannten österreichischen Bergstadt Zell am See. Legen Sie den Grundstein für Ihre berufliche Laufbahn & starten Sie Ihre “Karriere mit Lehre” als Koch/Köchin. Wir bieten Ihnen: eine umfangreiche Ausbildung in der gehobenen Hotellerie ein […]

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Lehrling zum/r Hotel- und Gastgewerbe Assistent/in (m/w/d)

DIE WASNERIN
schedule3 Jahre
calendar_monthab 01. Sep.. 2026
folderHotel- / Gastgewerbe
location_on8990 Bad Aussee (Steier­mark)

KARRIERE in der WASNERIN – der Start deiner Erfolgsgeschichte! Der Mensch braucht Orte, wo er sich entfalten kann und Freude am Arbeiten hat. Ein Ort… …an dem man willkommen ist …an dem man sich entfalten und aufatmen kann …um kreativ zu werden …um zu wissen was man tut. Ein jeder weiß wie wichtig es ist […]

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Lehre Hotel- und Gastgewerbeassistent:in

Aldiana Club Hotel Bad Mitterndorf GmbH
schedule3 Jahre
calendar_monthab sofort
folderHotel- / Gastgewerbe
location_on8983 Bad Mitterndorf (Steier­mark)

Du liebst die Abwechslung und hast Freude daran, verschiedene Bereiche eines Hotel- oder Gastgewerbebetriebs zu entdecken? Egal ob Organisation, Verwaltung, Empfang oder Gästebetreuung – du wirst zukünftig den Überblick behalten. Wir möchten junge Menschen begeistern und bilden daher ab sofort oder nach Vereinbarung im Clubhotel Aldiana Salzkammergut und der GrimmingTherme in Bad Mitterndorf aus: Lehre […]

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Neueste Ausbildungsbetriebe

Österreichkarte mit offenen Lehrstellen

Offene Lehrstellen in Österreich

Lehrstellen in Österreich dienen zur Ausbildung neuer Fachkräfte. Meistens macht man die Lehre nach dem Schulabschluss, also zwischen dem 16 und 25 Lebensjahr. Das Ausbildungsmodell in Österreich lässt eine 3 oder 4-jährige Berufsbildung mit praktischer Erfahrung, sowie einem zusätzlichen Schulunterricht (meistens 1 Tag in der Woche) zu. Dadurch sollen alle Fähigkeiten eines Berufs vermittelt werden. International gilt dieses Modell als sehr erfolgversprechend und wird unter anderem auch von dem Nachbarland Schweiz seit Jahrzehnten mit Erfolg angewendet.

Mit der Lehre soll garantiert werden, dass stetig Nachwuchs in die österreichische Wirtschaft eingegliedert werden kann und es zu keinen Lücken oder Nachschubmängeln kommt. Im Verlaufe der Zeit haben sich verschiedene Berufe weiterentwickelt oder wurden ganz gestrichen, neue Berufe wurden erstellt, da die wirtschaftliche Situation dies verlangte. Ein aktueller Trend sieht man zum Beispiel bei Berufen in der IT mit der Digitalisierung. Solche Berufe sind immer mehr gefragt, denn die Digitalisierung wirkt sich immer mehr auch auf Standard Berufe aus, bei denen man nicht unbedingt viel mit IT am Hut hat.

Durchschnittlich auf alle Branchen verteilt verdient ein Lehrling ungefähr 9500 Euro im Jahr. Jede Branche hat dabei sogenannten Mindestsätze, die ein Lehrling bekommt – ein Mindestlohn. Dieser richtet sich je nach Branche an das Lehrjahr, in dem man sich befindet.

Stabile Lehrlingszahlen.

In den letzten Jahren haben sich die Anzahl an Lehrlingen in Österreich stabil verhalten. Jährlich gibt es im Durchschnitt ca. 110 000 Lehrlinge die einen Beruf erlernen. Diese verteilen sich auf ganz Österreich in ungefähr 29 000 Lehrbetrieben. Es ist davon auszugehen, dass die Lehrbetriebe und Anzahl Lehrstellen in den nächsten Jahren in diesem Trend bleiben werden, auch wenn schon angekündigt wurde, dass die Anzahl der Lehrlinge aufgrund der niedrigeren Geburtenrate zurückgehen könnte. Sucht man eine Lehrstelle, kann dies dennoch von Vorteil sein, da die Anzahl der Lehrstellen gleichbleiben wird.

Gute Berufsschulen in Österreich

Immer wieder kommt die Frage auf, wie gut die Berufsschulen in Österreich sind. Entsprechen diese den Standards, um der Wirtschaft zu genügen. Primär muss man sagen, dass die Lehrbetriebe für den wichtigsten Teil, die Berufsausbildung zuständig sind. Die Berufsschulen dienen unter anderem auch der Weiterbildung und der Theoretischen Berufsbildung, sowie der Vertiefung des Fachwissens. Die Berufsschulen haben zudem eine staatliche Auflage, die erfüllt werden muss.

Lehrstelle finden

Um die passende Lehrstelle zu finden ist es am besten, wenn man sich über die Berufe informiert. Das Lehrlingsportal bietet eine grundlegende Übersicht über alle Lehrstellen in Österreich wo Du dich genau über die Branchen informieren kannst. Auf unserer Webseite hast Du eine komplette Übersicht inklusiven Detailinfos und sogar Musterbewerbungen zu allen Berufen.

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