Lehre Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Wir sind ein Lebensmittelhersteller und produzieren in 1220 Wien Malz und Backzutaten. Diese verkaufen wir an unsere Kunden im Brau- und Backgewerbe. Für unsere Backzutaten-Produktion suchen wir Lehrlinge im Lehrberuf Lebensmitteltechnik. Typische Produkte von uns sind zum Beispiel: Brotbackmischungen, getrockneter Natursauerteig, Nussfüllungen oder Schokoglasuren.

Deine Herausforderungen

• Bei uns lernst du, verschiedene Backzutaten unter Anwendung von Rezepturen herzustellen
• Fertige Produkte zu lagern, zu verpacken und zu transportieren
• Maschinen und Produktionsanlagen zu bedienen und zu pflegen
• Prozessabläufe steuern und kontrollieren
• Neue Produkte zu entwickeln
• Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zu untersuchen und Analysen durchzuführen
• Hygienemaßnahmen, Qualitätsgrundsätze und Kontrollmaßnahmen umzusetzen

Dein Profil

• Interesse für chemische und mikrobiologische Prozesse
• Mathematisches Grundverständnis für physikalische Berechnungen und Kalkulationen
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn, gute Fitness (fallweise Hebetätigkeiten 25kg)
• Sinn für Sauberkeit und Hygiene
• Selbstständigkeit und Teamfähigkeit

Was du sonst noch wissen musst

Die Lehre dauert 3,5 Jahre
Schulstandort: Berufsschule Wels 1, Linzer Straße 68, 4600 Wels (Blockunterricht)

Nutze diese Chance und bewirb dich jetzt mit einem Motivationsschreiben, aktuellem Foto, deinem Lebenslauf und Kopien der letzten beiden Zeugnisse.