Lehrling Gastronomiefachmann / Gastronomiefachfrau

Der Aufgabenbereich zeichnet sich aus durch:

sozusagen ein ALL IN Paket…

An der Rezeption stehst du unmittelbar mit unseren Gästen in Kontakt. Vom ersten freundlichen Telefongespräch bis zum “Auf Wiedersehen bis zum nächsten Mal”. Du bekommst verschiedenste Einblicke in alle Hotelprogramme; deine EDV Kenntnisse werden immer wieder zum Einsatz kommen. Sei offen und kommunikativ, aber vor allem strahle eine selbstbewusste Herzlichkeit aus und du wirst unsere Gäste um den Finger wickeln.

Köche & Köchinnen sind für die besondere Kulinarik im Berghof verantwortlich. Du erlernst in deiner Lehrzeit was es bedeutet “deinen Geschmack” passend und raffiniert in Szene zu setzen, wir lernen dir viel über beste Qualität und Wertschätzung für Lebensmittel. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und du wirst nach deiner Lehrzeit als Teamplayer hervortreten, denn nur gemeinsam schafft man Genuss - Kreationen für bleibende Eindrücke.

Der Aufgabenbereich im Service umfasst großteils die Betreuung unserer Gäste. Das reicht von der Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl über die Mithilfe bei der Organisation von Veranstaltungen bis zum fachgerechten Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren usw.), dem Decken von Tafeln und Tischen und auch Abrechnungsarbeiten. Du bist somit gleichzeitig "Vermittler" zwischen Gast und Küche aber auch Gastgeber und Ansprechperson für unsere Gäste.

Was du von uns erwarten darfst:

• Arbeiten in einem jungen, motivierten & kreativen Team
• neues Haus – neue Perspektiven - Wiedereröffnung 29. November 2024
• sicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre und aufgeschlossener Unternehmenskultur
• geregelte Dienstzeiten; fixe freie Tage möglich
• Lehrlingsprämien
• Unterstützung bei der Lehre mit Matura
• Weiterbildungsmöglichkeiten im Haus
• täglich kostenfreie Verpflegung durch unser Küchenteam
• eigener, heller Mitarbeiterspeiseraum
• kostenlose Unterbringung in Einzelzimmern im Haus
• Mitarbeiterküche & Aufenthaltsraum
• Bereitstellung der Dienstkleidung
• Waschmaschine & Trockner kostenfrei
• Ermäßigungen im Beauty & Spa
• Benutzung des Fitnessbereiches
• kostenlose Teilnahme an Gästeprogrammen (wie beispielsweise Yoga)
• viele Freizeitaktivitäten mitten im Salzburger Land – egal ob Sommer oder Winter – die Seilbahn direkt gegenüber vom Berghof ermöglicht aktive Erlebnisse & eine unvergessliche Zeit
• Family and Friends Rate
• Leistungsgerechte Entlohnung
  Lehrzeit: 4 Jahre

  Starte mit uns gemeinsam deine Karriere! Wir freuen uns auch über eine Anfrage für einen Schnuppertag. Teamarbeit, viel Gästekontakt & tolle Einblicke in die Hotellerie warten auf dich!