Etwas, was viele angehende Lehrlinge beschäftigt, sind die Gehälter und die Aufstiegsmöglichkeiten im Beruf als Backtechnologe. Wir beantworten dir hier die Fragen zu dem Lohn als Backtechnologe und die Aufstiegsmöglichkeiten als Backtechnologe. Zudem findest Du in der Berufsübersicht alle wichtigen Merkmale, Kriterien und Anhaltspunkte, Die Du über die Ausbildung als Backtechnologe – Backtechnologin wissen musst.
Dein Gehalt als Lehrling nennt sich Lehrlingsentschädigung. Wie hoch dein Lehrlings-Gehalt ist, wird durch den Kollektivvertrag geregelt. Die Höhe deiner Lehrlingsentschädigung ist aber zusätzlich von folgenden Punkten abhängig:
Die kollektivvertraglichen Mindestsätze sehen wie folgt aus.
Bäckergewerbe (Arbeiter)
Sonderregelung für Lehrlinge, die im Lehrbetrieb Kost und Quartier erhalten
Großbäcker (Brotindustrie) (Arbeiter)
Quelle: Gehaltskompass des AMS (http://www.gehaltskompass.at/)
Wie bei allen gewerblichen Berufen hast Du in einem Backbetrieb diverse Aufstiegsmöglichkeiten. So ist der Aufstieg zum Vorarbeiter, dem Backstubenleiter oder dem Abteilungsleiter nach den nötigen Qualifikationen nicht mehr weit entfernt. Nach der Lehre als Backtechnologe stehen dir die Türen in den Bäckereibetrieben offen und es bieten sich diverse Berufs- und Aufstiegsmöglichkeiten. Außerdem bietet sich nach der Ausbildung auch die Chance, selbstständig zu arbeiten. Eine immer größer werdende Anzahl als Lehrlingsabsolventen macht sich mit einem eigenen Betrieb im Backbereich selbstständig. Mit dem richtigen Konzept kannst Du Dir den Verdienst als Backtechnologe um einiges erhöhen. Es steht dir dann auch zu jeder Zeit zur Verfügung, in dem sogenannten „Freien Gewerbe“ zu arbeiten. Ein spezieller Beruf hierbei wäre die Erzeugung von Speise-Eis, bei dem Du keinen weiteren Befähigungsnachweis benötigst. Du kannst dies ohne große Mühe ganz einfach bei der Gewerbebehörde anmelden.
Die Lehre als Backtechnologe oder Backtechnologin bietet ein stabiles und sicheres Gehalt und viele Aufstiegsmöglichkeiten. Dank der stabilen Berufslage, sind auch Arbeitsstellen und sichere Löhne nach der Ausbildung verfügbar.
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