Beste Qualität, innovative Produkte und hervorragender Service; so kennt und schätzt uns das Brau- und Backgewerbe als einen führenden Hersteller von Malz und Backzutaten mit Betriebsstätten in Wien und Graz, wo wir etwa 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigen. Als österreichischer Traditionsbetrieb seit 1884 sind wir heute Teil des erfolgreichen nahrungsmittelorientierten Familienunternehmens IREKS GmbH mit über 3.000 Mitarbeitenden weltweit mit Hauptsitz in Deutschland.
In unserer Backzutaten-Produktion bieten wir zwei Lehrstellen für den Beruf Lebensmitteltechniker (m/w/d).
Lehrverhältnis, Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre (mit LAP Abschluss)
Ausbildungsort: 1220 Wien, Smolagasse 1; die Berufsschule befindet sich in Wels, OÖ (5-10 Wochen Blockunterricht pro Lehrjahr)
- Lebensmittel unter Anwendung von Rezepturen herzustellen
- Maschinen und Produktionsanlagen zu bedienen und zu pflegen
- Prozessabläufe steuern und kontrollieren
- Rohstoffe, Halbfabrikate und andere Waren kennen und mit ihnen arbeiten
- Inhaltsstoffe von Lebensmitteln untersuchen und Analysen durchführen
- Hygienemaßnahmen, Qualitätsgrundsätze und Kontrollmaßnahmen umsetzen
- Verschiedene Verpackungsmaterialien einsetzen
- Fertige Produkte richtig lagern u.v.m.
Das bringst du mit:
- Die Herstellung von Lebensmitteln interessiert dich
- Du bist vielseitig interessiert und hast technisches Verständnis
- Du hast Spaß an der Zusammenarbeit mit Menschen
- Du arbeitest ebenfalls gerne am Computer und mit Maschinen
- Du bist körperlich fit und kannst fallweise Gewichte bis 25kg heben
Mindestens der Pflichtschulabschluss ist uns wichtig, aber auch Schulabgänger (m/w/d) z.B. von einer Fachschule, HTL oder vom Gymnasium sind uns willkommen.
- Eine vielseitige Ausbildung im Backzutatenbereich – hochmoderne Produktionsanlagen, breite Produktpalette
- Wertschätzende Arbeitsumgebung und sozialer Zusammenhalt
- Gestütztes Mittagessen in unserer Kantine
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Fahrrad- und Pkw-Parkplätze
